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Nasci e cresci dentro da cozinha. Desde pequeno fui inspirado a seguir a carreira gastronômica. Morei na Itália depois de me formar e estagiar na França e hoje comando a cozinha do Dinho's.
- Chef Paulo Zegaib
chef paulo zegaIb
Nascido e criado dentro da cozinha, o chef Paulo desde pequeno foi inspirado a seguir na carreira gastronômica. Já aos 15 anos começou a trabalhar com o pai, Fuad,
e esse incentivo foi decisivo nos estudos
e profissão.
Morou na Itália depois de se formar na França e estagiar na rede Accor e hoje,
há décadas de volta ao Brasil, comanda a cozinha do Dinho's.
herança de famÍlIa
O Sr. Fuad Zegaib não descobriu o fogo, mas ao criar o restaurante Dinho's soube, melhor do que ninguém, utilizar seu calor na dose exata para criar grelhados com status de clássicos.
Nas 6 décadas de história, cada descoberta e aprendizado no preparo das melhores carnes contribuiu para tornar o Dinho's em referência da gastronomia de grelha.
localIzação
Rua Professor Azevedo Amaral, 70
Jardins - São Paulo
CEP 01409-030
Al Santos, 86
Paraíso - São Paulo
CEP 01418-000
horárIo de funcIonamento
UNIDADE JARDINS:
Segunda-feira:
Fechado
Terça-feira a Domingo:
Das 11:30 às 16:00
UNIDADE PARAÍSO:
Segunda-feira:
Das 11:30 às 16:00
Terça-feira a Sexta:
Das 11:30 às 16:00 e
Das 18:30 às 23:00
Sábado
Das 11:30 às 23:00 direto
Domingo
Das 11:30 às 18:00
contato
Eventos
Reservas
+55 (11) 3016-5333
+55 (11) 98360-8257
(segunda a sexta das 8h às 17h)
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